Né le 4 février 1811 à La Mure (Isère) dans une famille d'artisan profondément chrétienne, Pierre Julien, après un essai chez les Oblats à Marseille, a été ordonné prêtre de Grenoble en 1834.

Pendant 5 ans, il exerce son ministère dans son diocèse d'abord comme vicaire à Chatte puis comme curé à Monteynard.

En 1839, il entre chez les Maristes et, pendant 17 ans, y exerce des charges variées : directeur spirituel au collège de Belley en 1840, assistant général du P. Colin à Lyon en 1844, puis visiteur général et directeur du Tiers-Ordre de Marie en 1846, enfin supérieur du collège de La Seyne-sur-Mer en 1851.

A la suite d'une grâce de vocation reçue à Fourvière le 21 janvier 1851, il se sent appelé à créer un corps religieux destiné à promouvoir le culte de l'Eucharistie.

Après bien des épreuves, il quitte la Société de Marie et fonde à Paris le 13 mai 1856 la Société du Saint-Sacrement, institut contemplatif et apostolique, avec l'adoration du Saint-Sacrement et des œuvres pour les laïcs, notamment la Première communion des adultes et l'Agrégation du Saint-Sacrement.

En 1858, avec Marguerite Guillot, une tertiaire lyonnaise qu'il a accompagnée, il forme la branche féminine des Servantes du Saint-Sacrement, à laquelle Mgr Angebault, évêque d'Angers, conférera en 1864 son statut canonique.

En 1865, le P. Eymard reçoit à Rome une grâce singulière, celle du don total de lui-même à Dieu - le vœu de la personnalité.

Adorateur et prédicateur infatigable, il révèle à Paris, en province et en Belgique la richesse de l'Eucharistie et il invite les fidèles à la communion fréquente.

En réponse aux défis de son époque, il promeut une spiritualité animée par l'amour et dont l'Eucharistie est la source et le terme.

Épuisé, il meurt à La Mure le 1er août 1868. -

Béatifié par Pie XI en 1925, canonisé par Jean XXIII le 9 décembre 1962 à l'issue d’une session du concile Vatican II.

Apôtre de l'Eucharistie, fondateur de deux Congrégations répandues sur tous les continents, il a laissé un nombre considérable de manuscrits. qui ont fait l'objet d'une édition électronique, accessible sur le site www.eymard.org, en plus d'une édition imprimée en 17 volumes